家族が喜ぶ料理

リクエストがあったので(^-^)
家族の好きな 牛肉のたたき を作りました。
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ヒレ肉をレア気味に焼いて
お酒、酢、薄口醤油で味付けをしてます。
美味しいお酒で作ると上品な味になって
おもてなし料理としてもいいです。

お酒とお酢はこれを使っています
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サーロインでも美味しいですが
最近はあっさりとしたヒレ肉が多いかな
簡単なのにご馳走感があって
私のお助けメニューです🍴


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by 432hakuto | 2018-03-26 08:07

身軽になって感じた事を…


by コスモス